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文化的出入口:萬達小鎮講好丹寨故事有多難?

2019-04-10 11:02:46 新旅界 忻運

世界各地的人,都想在這里找故事。

丹寨萬達小鎮的鳥籠小院,是一個頗有特色的網紅打卡地。我們和鳥籠非遺傳承人楊雪亮的對話就發生在這里。店鋪內高高低低掛滿了大小不一的鳥籠,星星點點的光亮從鳥籠造型的燈里投下,構筑了一個奇妙的光影世界。

但早春時節的陰雨讓多數游客失去了拍照打卡的興致。少了一些拍照游客對楊雪亮來說倒算不上煩惱——畢竟光顧鳥籠小院的大部分客人,真的只是來拍個照而已。

有些客人問過鳥籠的價格會試著砍價。楊雪亮嘀咕,“他們像買菜一樣。‘你這定價680元是吧?200賣不賣?’”每當這時他會很想告訴這些客人:“你想照相就照好了,不要用這些話來看扁我們匠人。”

卡拉村的鳥籠 非遺的定價

制作鳥籠的技藝來自丹寨縣龍泉鎮卡拉村,那里人人都會制作鳥籠,楊雪亮也是其中之一。當地少數民族喜斗鳥,本地楠竹被卡拉村村民就地取材,制成了圓、尖、扁、上小下大的羅漢肚、腰鼓形等造型不一的鳥籠。

鳥籠的制作不僅僅是一項技術,而是卡拉村日常生活與文化傳承的一部分。一個好鳥籠的制作過程融入了制作者對鳥的觀察和了解,不同體型、習性的鳥適合的鳥籠大小、籠絲間隔、形狀等都有講究。

這是一項被列入貴州省非物質文化遺產名錄的技藝,但其傳承僅限于卡拉村。卡拉村村民世代在村里做鳥籠,在交通不便、宣傳和銷售渠道有限的情況下,卡拉鳥籠很難被賣到比丹寨縣城更遠的地方了。

楊雪亮的丹籠工藝發展有限公司(以下簡稱“丹籠公司”)成立于2008年,是卡拉村最早成立的鳥籠制作公司。以鳥籠、蠟染、古法造紙和錦雞舞為代表的丹寨非遺文化,則是丹寨萬達小鎮在規劃階段選定的切入點,能使其與貴州地區其他具有少數民族特色的旅游景區形成差異。2017年,楊雪亮在丹寨萬達小鎮邀請下入駐鳥籠小院。

丹籠公司近兩年銷售收入的上漲,應該也有丹寨萬達小鎮的一份功勞。2016年,公司的銷售收入為100萬元。2017年,鳥籠小院開業。2018年,公司銷售收入近200萬,其中訂單收入占2/3,來自外省的訂單較2017年上漲一倍多。公司對外承接訂單后,通過卡拉村的鳥籠制作合作社向村民派發訂單,并向合作社收購村民制作的鳥籠。

我們面前的小鳥籠售價1800元。楊雪亮相信,這個純手工制作、對制造工藝要求甚高、耗時十多天的鳥籠值得起這個價格。“你看它的籠絲,要拉多少遍才能達到這種程度,純手工一根根地拉,每一根要拉很多次”。手工拉出的籠絲,具有機器制作的鳥籠無法具備的韌性。

但傳統手工藝品高昂的價格,顯然并非每個踏進鳥籠小院的游客都能接受。

這也是為何負責小鎮運營的丹寨縣小鎮商業管理有限公司(以下簡稱“商管公司”)員工會一邊協助非遺商戶在“丹寨萬達小鎮”微信小程序中上線產品,一邊半開玩笑地表示,“非遺商戶是最讓人‘頭疼’的”。“同樣一個東西,3000塊賣10個,和2800塊賣100個,哪個劃算?肯定是2800塊賣100個劃算。但他們不懂,他們覺得我的東西值一千,那就得賣一千。”

小鎮給到非遺商戶的支持力度不小。非遺商戶的店鋪都是精裝鋪,交付時已經完成了所有的裝修。2018年、2019年,小鎮商管公司還曾聯合40多家萬達廣場采購非遺商戶的產品,并幫助這些商戶拓展銷售渠道。

在這位商管公司員工看來,“非遺傳承人都是只有技藝,不懂營銷、不懂推廣”,而選擇以非遺文化為底色的丹寨萬達小鎮必須思考以何種方式讓這些古老的技藝不僅被人們所認識、也被市場所認可。

楊雪亮表示,相比當地其他只生產鳥籠的廠家,丹籠公司已在不斷創新以適應市場的需求——在鳥籠造型基礎上改造的燈飾是丹籠公司的產品之一,景區、特色酒店、農家樂等都是其客戶。但價格的讓步空間卻十分有限,“幾天功夫才做出一個鳥籠,別的不算,你也要把人工工資算進去”。

好看的丹寨故事 怎么講?

丹寨萬達小鎮共引入非遺體驗商戶26家,建有三個非遺小院:鳥籠小院、蠟染小院和造紙小院。如果你愿意沉下心去了解,它們可以是丹寨故事的一個入口。

非遺文化不是丹寨故事的全部。

丹寨縣境內有苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、景頗族、布朗族、布依族、水族等21個少數民族。丹寨縣人民政府門戶網站信息顯示,丹寨縣總人口17.4萬人,其中苗族占總人口的78%以上。

在丹寨萬達小鎮原尤公文化館改造成的“云上丹寨影像展館”,集中展示著“云上丹寨攝影月賽”啟動以來的優秀作品,每月更新,主題涉及人物、風景、苗侗族風情……在展館組成一幅關于丹寨的故事長卷。

丹寨縣委副書記、縣長徐劉蔚曾這樣高度評價云上丹寨攝影月賽活動:“丹寨攝影月賽吸引了大量的攝影師來到丹寨拍片,通過他們的攝影作品,美麗的丹寨得以讓更多的人知曉,從而吸引更多的人來到丹寨旅游,帶動丹寨脫貧致富。”

如果說博物館展出的是一個視覺上的丹寨故事,那么另一個丹寨故事則流淌在一種曲調獨特的音樂中。從早到晚,總能聽到這種聲響極具穿透力的樂聲從小鎮的某個角落傳出,出自一種苗族傳統樂器——蘆笙

在小鎮里吹蘆笙的人們,都來自距縣城不遠的排牙村,那里男子從小學吹蘆笙,女子從小學跳蘆笙(注:為吹蘆笙伴舞)。在一間名為苗鄉侗寨的飯館里,我們見到了一位蘆笙表演非遺傳承人的兒子、一個在飯店迎賓隊里吹蘆笙的青年。在離家打工的十六年里,他和幾個同鄉在深圳、上海先后在各種民族特色酒店演奏蘆笙,丹寨萬達小鎮的開業讓他終于有機會在自己的家鄉以吹蘆笙為業。

迎賓隊有男有女,男生吹蘆笙,女生唱祝酒歌,這對于來自外地的游客是頗為新鮮的體驗。一個迎賓隊的女孩覺得,這項工作的意義在于通過表演“高山流水”等祝酒節目,以及與游客的問答互動,“把我們的苗族文化宣傳出去”。

在挖掘與宣傳丹寨當地文化方面,丹寨萬達小鎮有著大手筆的投入和令人矚目的動作。2018年7月3日,耗資數千萬元、由多彩貴州文化藝術股份有限公司與萬達集團聯手打造的大型苗族歌舞情景體驗劇《錦秀丹寨》在丹寨萬達小鎮的錦秀劇場完成首演。劇目“以丹寨苗族錦雞傳說為藍本”進行提煉和神話,講述了“娜悠、岜尤的忠貞愛情和苗族史上偉大的遷徙之路”。

根據相關報道,全劇分為“稻花神祭”、“涿鹿戀歌”、“向南向西”、“楓茂方尤”、“愛灑人間”、“圖騰之舞”六幕,在舞臺效果上運用了可伸縮高清LED顯示屏、水火噴泉、數控水簾、水中升降舞臺等科技手段,將讓觀眾在全方位、多感官的觀劇體驗中對苗族歷史文化有更為飽滿的感悟。在攜程旅行網,《錦秀丹寨》演出目前的評分為4.7分(滿分5分),從評論不難看出,震撼的舞臺效果為演出增色不少。

興許是為了打破語言的阻礙,讓來自全國各地的游客都能深入了解丹寨苗族的傳說,盡管當地苗族有自己的語言,新旅界(LvJieMedia)注意到《錦秀丹寨》的臺詞和若干歌曲均使用了普通話。

進得去的“茶” 出不來的“酒”

語言也許不是小鎮講好丹寨故事的唯一阻礙。

萬達給丹寨帶來了很多新鮮的事物和視角。正規的商業管理方式、“萬達”系的影院、游戲城、甚至丹寨縣的第一家德克士,都向這個略顯閉塞的縣城展露一片前所未見的天地。

“輪值鎮長”項目則像一個通道。電影《父子雄兵》的公益點映、嘻哈音樂專場表演、世界小姐的T臺秀、全球科幻作家工作坊……這些活動仿佛存在于和丹寨完全不同的別個世界,而在來自各行各業、世界各地的鎮長們的努力下,它們也出現在了丹寨。

另一方面,采用攝影、短視頻、直播、文章等多種形式向外界宣傳丹寨的風景、美食、少數民族文化和非遺文化的鎮長不在少數。為了讓更多的國外游客認識丹寨,第64任“輪值鎮長”、孤獨星球(Lonely Planet)旅行指南叢書的作者與前編輯柯銳思還曾把丹寨推薦給《孤獨星球》創始人,希望把丹寨列入叢書系列。

以“52個鎮長”命名的輪值鎮長項目曾在2018年戛納國際創意節上斬獲銅獅大獎,它在傳播效果上的成功毋庸置疑。每一位鎮長都在丹寨創造了一個新的故事,也以自己的方式對外講述了一個關于丹寨的故事。

在鎮長們創造的丹寨故事中,沒有比第13任鎮長劉殿興的故事更有意義的了。在丹寨縣委、縣政府的支持下,劉殿興“鎮長”與萬達集團企業文化中心共同策劃打造了丹寨扶貧茶園,讓很多除了從事農業生產外,沒有任何其他技能的貧困農戶在勞動中尋回了生活的尊嚴。

貴州省是中國種植茶葉面積最大、茶葉出產量最大的省份,茶葉產生的價值在全國卻在倒數之列。“沒有品牌,沒有工藝”。擁有“國家茶葉評審員”資質的劉殿興是中國最懂茶的人之一,十分清楚貴州茶葉制作工藝中存在的問題。“為了讓綠茶顏色好看,殺青溫度不夠,壓分量不說最重要的是對胃的刺激大。貴州本地的紅茶,烘干成茶后的精制工序都是沒有的,只能算是半成品”。

在他為丹寨研制的丹紅(紅茶)、丹綠(綠茶)兩款茶葉銷往全國各地并廣受好評之前,劉殿興做的重要事情是親自上陣,從種樹堆肥,到炒制選葉,教會當地村民怎樣做出純凈的好茶葉,又親身傳授,讓丹寨萬達小鎮茶葉店的店員了解茶道。

如今,但凡對丹寨萬達小鎮稍有關注的人,都會聽說丹紅、丹綠的大名,并由此了解丹寨“中國富硒鋅茶葉之鄉”的稱號。事實上,丹寨當地原本的茶文化極其淡薄。“無酒不成席”,酒文化才根植在每個貴州人的靈魂深處,無論男女老少,酒是當地人生活離不開的東西,小鎮60%的游客來自貴州省內這個事實,甚至讓小鎮不得不減少了茶葉商戶的數量。

不可否認,先進的技術、多樣的文化給丹寨人民的生活帶來了新的希望與可能,但在諸多外界力量的助推之下,怎樣以打動人心的方式,講述丹寨自身的非遺文化、民族文化以及在地文化,還是一個漫長的課題。

在小鎮這個文化的出入口,丹寨到底該如何從自己久遠的歷史中發掘和編織一個向世界呈現丹寨完整面目的故事?

在丹寨萬達小鎮的第71任鎮長、新旅界(LvJieMedia)聯合創始人、副總裁趙曉君看來,小鎮或許可以通過設置“文化講解員”和“數字丹寨”這樣的線上項目助力解決這個問題。“未來的游客一定是注重體驗的,也注重通過旅游來學習、來成長,由文化講解員引導游客體驗非遺文化和民族特色活動,會更大程度上滿足游客對于丹寨故事的求知欲;而就像‘數字敦煌’項目用現代化的影像講述敦煌故事那樣,‘數字丹寨’ 能通過線上平臺,讓游客更加系統的了解丹寨故事。”

此外,舉辦有行業影響力的大規模活動,類似烏鎮的國際戲劇節、世界互聯網大會等,或許也將在為小鎮帶來持續關注和人氣的同時,讓小鎮更加包容開放,激活小鎮更多的內生動力,為其對外講述丹寨故事增添一份從容。

希望丹寨萬達小鎮可以向世界講好丹寨故事,講好苗族故事,講好民族故事”。這位“鎮長”在對丹寨的寄語中說道。

手記

丹寨萬達小鎮不僅是萬達的首個小鎮項目,也是萬達在貴州省的第一個項目。2014年底萬達集團與丹寨縣的脫貧協議簽訂后,萬達集團隨即與貴州省在2015年3月簽訂了戰略合作協議,計劃投資600億元,在貴州省建設一個萬達文化旅游項目和10個以上的萬達廣場。

截至2019年2月,萬達官網信息顯示貴州省已有3家萬達廣場開業。隨著丹寨萬達小鎮的誕生和萬達廣場緊跟其后在貴州多座城市的建設,貴州地級市不知啥是萬達的情況已漸成歷史。

而在丹寨萬達小鎮,相比在尤公文化館(云上丹寨影像展館)靜等人們去傾聽的故事,燈光閃爍、游戲機音效此起彼伏的萬達大玩家似乎更能在第一時間勾起來往游客的注意。新鮮的事物從丹寨萬達小鎮進入丹寨,豐富了當地人的業余生活,與此同時,在萬達調動各方資源與力量的努力之下,丹寨故事是否能夠以同等的力度向外輸出?

文化的傳承僅靠陳列展示還遠遠不夠,文旅小鎮這樣一個空間實際上對此提供了非常廣闊的可能。鳥籠小院的員工講到過一個有意思的小故事。

一個參與親子體驗活動的家庭曾在鳥籠小院體驗鳥籠制作。制作的是最普通的鳥籠,好動的孩子沒多久就失去了耐心,而兩個家長在做完之后感慨:“沒想到做鳥籠又費時間、又辛苦、還需要巧勁,做到最后手都疼。”臨走時他們說,以后到別的地方買手工藝品,再也不會講價了。

當一個小鎮能讓游客不僅僅看到有別于自己過往生活經驗的表象,也對每一種文化背后對應的生活和故事有更多的感同身受時,現代商業社會所謂的“市場”與古老的“非遺”文化之間才真正產生了平等的連接。

未來的丹寨萬達小鎮能否成為這種連接的載體?這將對小鎮運營提出極高的要求。但小鎮能否具有持久的生命力也就在于此。差異帶來的新鮮感只能讓游客對某種文化產生最初的興趣,讓人愿意深入其中并長久停留的東西卻必然觸及到了人類共通的情感和共同的命運。歸根究底,我們從另一種文化里努力尋找的,是關乎自身困惑的答案。

在小鎮逗留的每一天,街上從不缺少盛裝打扮的各少數民族同胞們帶來的文藝表演。抵達小鎮的當晚,商業街中心的標志建筑——侗族建筑風格的亭子里,侗族大歌引來一眾游客駐足圍觀;離開小鎮這天早晨,錦雞廣場前載歌載舞的攔門酒更是令不少攝影愛好者紛紛舉著相機一次次按下快門。

當圍觀的人潮散去,這些身著傳統服飾的年輕人仿佛仍沉浸在歌舞的歡樂里意猶未盡。那個吹蘆笙的年輕人告訴我們,“每首蘆笙的曲子都有意思,各有各的好”,而每支曲子的意義和差別,似乎在語言所能表述的范圍之外,也在游客的目光和相機還沒有觸及到的地方。

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